マーヴェラスプランのスペシャル折衷コースメニューです。
　シェフが会場内で天婦羅を揚げたり、ステーキを焼いて、出来立てのお料理をサービス致します。
　プラス2,500円のグレードアップメニューとなります。

フォアグラのソティー 甘酸っぱいアプリコットのソースで ジャガイモのピューレを添えて アワビのグラタンとポロネーズとスワンに詰めたサーモンムース 旬のお造り盛り合わせ 選りすぐりの旬の素材をゲストの前で揚げる天婦羅。揚げたてを一品ずつお楽しみください。 季節の天婦羅盛り合わせ 2種類の塩でどうぞ 伊勢海老のトマトクリーム煮 グラタン仕立て　エストラゴンの香り 会場内でシェフがボリュームある黒毛和牛ステーキを焼き、その場で盛り付けます。 黒毛和牛の鉄板焼き　マデラワインソース　緑胡椒の香りで マスカルポーネとフルーツのパルフェ バニラアイス添え　ガトーショコラ ほろ苦いコーヒーの香りで 　-menu- 　フォアグラのソテー　甘酸っぱいアプリコットのソースでジャガイモのピューレを添えて 　アワビのグラタン　ポロネーズとスワンに詰めたサーモンムース 　旬のお造り盛り合わせ 　季節の天ぷら盛り合わせ　２種の塩で　（＊シェフの実演サービス） 　伊勢海老のトマトクリーム煮　グラタン仕立てエストラゴンの香り　トリュフ飾り 　黒毛和牛の鉄板焼き　マデラワインソース　緑胡椒の香りで　（＊シェフの実演サービス） 　赤阪　　　 　香の物 　マスカルポーネとフルーツのパフェ　バニラアイス添え　ガトーショコラ　ほろ苦いコーヒーの香りで 　ホテル特製ブレンドコーヒー